餐饮油水分离器在餐饮行业有着重要的作用，因为缺少了它污水排放后易造成环境污染。为了让大家更好的了解餐饮油水分离器，下面先给大家介绍一下餐饮油水分离器的三大装置。

　　一、气浮装置

　　通过气泵产生微小气泡，在设备底部释放，在表现张力的作用下，将油脂快速从水中分离。

　　二、丝杆刮油装置

　　将浮油更好的收集到集油槽中，更好的提升除油效果。

　　三、加热装置

　　加热管配有温控开关，当设备内部温度低于设定温度时，加热装置自动启动，避免因为温度过低时不能进行油水分离作业。