随着社会的进步，人们生活水平不断的提高，人们对食物的需求发生着巨大变化，这也促进了食品加工行业的快速发展。但食品加工污水的排放也成了问题，这些食品加工后排放出的大都是含油污水，若不经处理排放出去危害很大。很多客户也是为了厨房更整洁，更卫生，选用油水分离设备，但是购买大型油水分离设备，不仅价格昂贵，占地位置也较大，对于小型餐饮十分不便，小型油水分离设备，专用于小型餐饮场所。

很多客户上来就问，你家这款油水分离设备处理效果如何，他们家应该用多大的？

首先：小型油水分离设备肯定没有大型自动化油水分离设备分离效果好，但是大型自动化油水分离设备对于小型餐饮商家就十分不划算了，那么相对而言，小型油水分离设备既可以解决油水分离问题，也可以在小型餐饮后厨放置。要具备较强的实用性。如果使用起来，给人带来了诸多麻烦，就失去了购买的意义。这样的机器在市场上注定难以销售。不仅仅是不锈钢成品油脂分离器，实用性对于任何的机器来说，都至关重要。

油水分离器处理流程： 当污水进入餐饮厨房隔油池后，由于油水比重上的差异，油和水就会自动分离。较大的油滴会自动浮起进去隔油池顶部的集油管，而经过初步处理的废水就会流入下一个处理环节。同时运用了多孔介质分离这种方式的厨房隔油池能够进一步处理废水中的油脂，让环节无法处理的小油滴自动凝聚在一起形成大油滴，从而上浮分离。

那么，如何选用尺寸大小呢？一方面要看后厨放置分离器的位置，一方面也要看每天需要处理的污水量。具体事项还需沟通客服进行详细沟通。