餐饮业含油废水中的油主要是来源于动、植物油被加工后混在水中的浮油、分散油，油的颗粒比较大，其特有的多级处理和分离装置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过斜板碰撞再经过多层隔板板的分流分离吸附，不需任何动力和添加剂，油水分离器就能将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。

　　油水分离器主要由流入口、杂物箱、隔板、箱板、盖板、流出口及排水口罩等结构组成，大致可分为截流分离区和净化排水区两大功能区。截流分离区主要是将含油污水中的固体杂物（菜渣等）截流除去，并利用重力分离法将油、污泥、和水逐步分离；净化排水区则将处理后的中水进一步沉淀分离，较后经排水口罩过滤排出，从而实现对含油污水的高度净化。

　　在餐饮油水分离器的制作过程中，所发挥的重要作用，是有目共睹的。的团队更具性，才能设计出更为合理、实用的餐饮油水分离器。正所谓"巧妇难饮无米之炊",餐厅油水分离器的生产材料如果比较劣质，即便有先进的设备和的团队，也是没有办法制作出很好的餐饮油水分离器的。

　　油水分离器设备具有高效、泛亚电竞、耐用、实用的优点，并且对老式设备存在的问题进行了很好的解决。餐饮油水分离器应该随时更新自己的设备，根上时代发展的步伐。