环境污染对人类的生存环境造成了严峻的损坏和影响，对生态系统造成了不行反抗的危害。维护环境是每个人的职责。针对这些问题，得出厨房油水分离器具有以下重要含义：
　　1、根绝地沟油对群众的危害
　　未经处理的含油污水直接排入泛亚电竞排水管道，会构成所谓的"地沟油",对群众健康有害。通过处理后的废油将由安排进行处理，这意味着不存在这样的问题。

　　2、不要污染环境
　　未经处理的废水，即使没有地沟油，也会严峻污染污水管道和泛亚电竞河网，构成臭水沟、臭水河、臭水河。
　　3、减少对排水设备和污水处理厂的危害
　　流入生物处理结构混合废水的未经处理废水中油分浓度通常大于30-50Mg/L,直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢进程。
　　4、可减轻污水处理厂的处理难题
　　厨房油水分离器将去除污水中95%以上的油和杂物，大大减少了电网井的清洗工作量。
　　5、大大降低了泛亚电竞污水管网的维护本钱
　　跟着旅游业的不断发展，饭馆含油污水和生活污水的排放量每天都非常大。那么怎么净化和排放含油污水呢？使环境污染更小，更有利于污水处理！关键是厨房油水分离器。处理餐饮业油水污染问题已迫在眉睫。
　　从现在的状况来看，大多数中小型酒店和餐厅，特别是一些小区改造的小型酒店和小型餐厅，没有油水分离器，油脂直接流经管道，容易吸附在管壁周围。累积管道的有用截面会变小，轻的会影响水流，重的会堵塞管道。油水分离器截留了大部分浮油和油脂，并沉积了一些杂质。