现在生活越来越好，日常的每日三餐也是几乎是重油，几乎离不开餐饮油水分离器，餐饮垃圾中的费油废水日益增加管道堵塞，地面污水横油脂淤积，而含油废水油水分离的出现解决油水分离的难题。

　　1、注意及时维护加水放油更换渣桶

　　也不要以为安上了就高枕无忧了，油水分离器下面都有一个不锈钢积水杯，在使用油水分离器的时候相应要注意及时放水，还有一个排油伐，根据公司的排油量定期器打开排油伐，定期排油，积渣太多油水分离器也就起不到油水分离的渣桶过多起不到收渣的作用，还有机油桶也要定期的更换。自动排水功能一些国外先进的厂商已经具有自动放水功能了，油水分离器下面的滤杯带有水位传感器，当水位达到相应值后会通过提升泵自动强排。

　　2、购买正规油水分离器厂家产品

　　油水分离器市场价格从几百到几千不等，质量差异比较大，还有一些假冒伪劣产品，若是贪图便宜买了劣质产品，导致产品运行时出现故障停机，污水溢流等问题。所以大家在购买油水分离器的时候相应要到正规的维修站购买主流的产品。

　　寒冷的天气也容易让积水杯下面的水冻上造成损坏，尤其是在北方地区，许多用户为了防止防止油水分离器冻坏，给油水分离器穿上了厚厚的棉衣，不过为了保险起见，还是建议选用带有电加热功能的油水分离器。